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作文燒糍粑250字(精選29篇)

發布時間:2023-04-22 12:12:55閱讀量:914

作文燒糍粑250字 第一篇

“糯米珍珠粒粒勻,木棍石臼往來頻。”

大年初三這天,我隨媽媽回到小陶鎮上湖口村的舅公家。一進院門,就看到了眼前這幕打糍粑的精彩表演:剛剛蒸熟的糯米飯,一粒粒晶瑩飽滿,如珍珠般透亮,香噴噴;把糯米飯倒入石臼里,幾個舅公就輪流上陣,揮動胳膊,手拿木棍,點入臼窩,轉著圈兒將石臼中的米飯搗碎,間歇還“喲一嗬,喲一嗬”地喊著號子,聲音伴著杵棍聲有節奏地散向四周。

好奇的我看著他們輕松的樣子,也想動手試試。可木杵被石臼里黏稠的糍粑粘住,難往上提,即便有爸爸的幫忙,才打兩下,我就大汗淋漓,氣喘吁吁了。舅公忙接過木杵,笑著告訴我,打糍粑可不僅是個力氣活,速度要快的同時還要控制力道,速度慢了就米飯變硬,輕了糍粑又不能成形。看來,我只能站在一旁,靜靜欣賞了。

剛剛打好的糍粑又軟又黏,趁熱依喜好裹上咸口的肉菜餡,或者甜口的花生糖漿,都好吃得不得了!你看,像奶酪一樣還能拉絲呢!

打糍粑、吃糍粑、鬧新春、迎新年。媽媽告訴我,這糍粑早已不是簡單意義上的食物,更是一份情懷和黏住友情與親情之間的紐帶。同學們,有機會的話,你們可一定要嘗一嘗!

作文燒糍粑250字 第二篇

隨著春節的臨近,我們村又開始玩汽巴了。今天我和爸爸也去打麻木感了,但是來的太早了。當我們到達那里時,沒有人。過了一會兒,慢慢人多了。

開始尷尬了。我看到他們把泡好的糯米拿出來蒸,說這是做糯米的第一步,我們帶的米飯泡了一天。當它們冒著熱氣的時候。我們所有的孩子都去玩了。

之后,他們把蒸好的米飯倒進古代的臼里。父親用一根粗木頭打麻,另一個人一點一點往麻餅里加水。過了一段時間,一個人累了,另一個人繼續玩。我看見兩個人在玩,一個高個子和一個矮個子。然而,高個子很快就失去了力量。相反,矮個子有很大的力氣。很快就準備好了。

接下來,他們開始了第二步切割。切的時候一定要和豆黃粉混合。他們說這樣會更香,我聞了聞,覺得“臭”。后來他們切了,來了好多人,都是來吃糯米糕的。他們可能沒吃過我們楓橋糯米糕!他們邊吃邊說好吃。

也是第一次吃人工糯米糕,真好吃!如果你想嘗一嘗,來參觀我們。

作文燒糍粑250字 第三篇

在大華,我們燒烤完,又參加了一個活動,那就是做糍粑。

我到那里時,大人們已經摩拳擦掌準備開始打糍粑了。一個婆婆把煮熟的糯米飯倒進石臼里,又拿來了一個大木槌,打糍粑開始啦!

首先打的是一個表叔,它每槌都很用力不過樣子很狼狽;到我爸了,它用盡了全部的力氣,動作一點也不優美,打了十幾下就不干了,他的臉上全是汗。大人們就這樣輪著打,最后把表哥推了上去。表哥拿起木槌用力一砸,唉,糟糕!砸歪了。再一砸,又歪了。

把米飯打成了糯米漿后,就到按糍粑了。我們小孩立即分成了兩組,我們這組有我、妹妹、表哥、爸爸和表伯。有兩個人要負責把糍粑漿柔成球,給我們按,按糍粑開始了,先把糯米粉倒在桌上,放上小球就可以開始按了。左一按,右一按,上一按,下一按,反復按,一個糍粑就做好了。我按了幾個奇形怪狀的糍粑,還按了幾個圓圓的糍粑,按著按著,糯米漿就沒有了。我也快變成個小雪人啦!

今天我按得很高興。

作文燒糍粑250字 第四篇

艾葉糍粑是一種美味的小吃,口感糯糯的,還有一股艾草香。

艾葉糍粑顏色呈深綠色,形狀也有不同的,糖餡三角形,肉餡跟餃子差不多。

艾葉糍粑的主要材料有艾葉、糯米粉、石灰水、餡。艾葉有長的,這是用來驅邪的。而短點的,就是來做艾葉糍粑的了。

每次和爸爸媽媽去采艾草,都可以采到一大把,那鮮翠欲滴的艾葉,還帶著一股艾香。

外公外婆最近經常做艾葉糍粑,昨天,我就跟著做了。

外婆把艾葉和糯米粉弄成一大坨,一直揉一直揉。然后熟悉的拿出一小坨剛捏好的艾葉糍粑,把一點餡放在上面,包好。

我和妹妹也試著包,可是怎么也包不好……到最后,我們也就包了幾個奇形怪狀的艾葉糍粑。

蒸好了糍粑,我跑過去,享受著美味的艾葉糍粑。

美味的艾葉糍粑,讓我回味無窮。

作文燒糍粑250字 第五篇

快到大年三十了,外公外婆得為過年做準備。吃糍粑是必要的。可吃它可沒有現成的,必須自己動手。

外公把蒸好的糯米放進粑窩里,在用一個跟錘子很像的工具往下打,外公打累了,換爸爸打,爸爸打累了又換舅舅打,一直這樣重復,知道打成型為止。

最后一道手法,把糍粑捏成一小塊一小塊餅狀的模樣。我也加入了其中。

我先把手洗干凈,待干后。我用手去抓了一團糍粑,那糍粑立刻粘在我的手上,我急的手忙腳亂。外婆在一旁哈哈大笑,說:“你要先把手上裹著面粉,糍粑才不會粘在你手上,你先去把手洗干凈吧!”等第二次洗完,糍粑已所剩不多了,我把手伸進面粉里,再趕緊去抓一團糍粑過來。我用捏橡皮泥的方式,捏那個糍粑。我先做了兩只長長的耳朵,在做一只嬌小的身子,然后做一個圓圓的尾巴,最后做一個傻傻的頭,再加上那對大門牙。大功告成,一只小兔子完成了!

晚上,我們全家人吃著外婆烙的糍粑,其樂融融。

作文燒糍粑250字 第六篇

“黃東梅,給我打碗水!”看到這兒,你可能會問:“冰雪,你不是做‘劉氏糍粑’嗎?怎么打水呢?”別慌,聽我慢慢道來。

星期六下午,我、黃東梅、趙敏惠約好來我家玩,玩了沒多久,她們倆就嚷著餓了,于是,我便帶著她們去廚房找吃的。(黃東梅由黃代替,趙敏惠由趙代替,我用6代替)

首先,我找了找飯桌,想熱一些菜給黃、趙吃。可是失敗!!因為她們都不愛吃我家辣的東西。

我想了好久好久,終于想到過年時,老外(外公)給我們家送來了糍粑,再經過外婆那巧奪天工的手,那滋味兒,別提多爽了!于是,我便去儲藏柜里拿了兩塊糍粑。

我先用水把糍粑洗了洗,再在鍋里放了一些油,等油燒至五成熱,便把糍粑放了下去,放下去過后我就關了火,一是怕被油濺到,二是會是糍粑給香。我不停的翻面,終于煎至兩面金黃了!然后,我叫黃打來一碗水,再把糍粑放到水里,這樣,糍粑會更軟。最后,我再把糍粑切成丁,再放到鍋里翻炒一下。撒一點白糖即可裝盤。

“當當當當!‘劉氏糍粑’完成了!”我興奮地舉起了我的“杰作”。拿了三根牙簽垛著吃,“恩,還不錯”!俺們仨人一齊高呼,又繼續吃......

作文燒糍粑250字 第七篇

今天,我和爸爸回到了我的老家湖北。在這里,我看到了老家的糍粑(年糕)的整個制作過程。

首先,我的奶奶將糯米放到水里浸泡24個小時,而后把糯米放到清水里洗干凈,把糯米放到蒸籠里,用大火蒸;經過一個多小時的蒸煮后,待糯米熟透了后,將蒸籠里的糯米放到粑缸里,幾個大人,每人拿起一根粑棍,輪流向著粑缸里的糯米擊打。我站在旁邊,對著幾位大人喊:“加油!——加油!”還拿來毛巾,替他們擦去額頭上的汗水。

經過大人們的擊打,粑缸里的糯米,慢慢地變得粘粘的、軟軟的,就像我們平時所見到的糍粑樣子,香香的,看上去,非常誘人。我們在旁邊觀看的幾個小朋友,喚來呼去地叫個不停,眼睛緊緊地盯著那誘人的糍粑。糍粑擊打好了,然后,我們端來了蕃萁,在上面灑上面粉,接著,大人們將擊打好的糍粑,放在蕃萁上,拍成大小一樣的、圓圓的糍粑成品。我拿起了一塊大伯給我的糍粑,咬了一口,香香的,很好吃,我大叫道:“真好吃!”

我今天真開心,因為這是我第一次看到制作糍粑的整個過程,我以前沒有見過。我要把這個過程寫下來,與老師和同學們分享。

作文燒糍粑250字 第八篇

下午,窗外還是驕陽似火,我不敢出門,躲在空調房里做作業。忽聽窗外傳來一陣喇叭聲,接著是扯著嗓子的吆喝聲:“小糍粑,香又甜,二十個,三塊錢。”

我拉開窗,一股熱浪立刻涌來,循聲望去,原來,一位老爺爺正推著車在賣糍粑。他一邊走,一邊左右張望,不停地吆喝著。此時,陽光燦爛得刺目,街道上的行人稀稀拉拉,街道兩旁的商鋪也都放下了塑料簾子,阻隔著熱氣。當老爺爺推著車經過我窗下時,我看到了他頭上的汗珠,如斷線的珠子般撒落,白色的汗衫已經濕透,裹在他黝黑的皮膚上。他的推車上沒有安裝一把遮陽傘,任由炙熱的陽光烤著他。車上有一口煤氣小灶,正烘烤著糍粑。綠色的火焰熏烤著他推車的臂膀,他經受著太陽和火焰的雙重炙烤,就這樣不停地走著,吆喝著。我看了好一會兒,也沒見人去買一塊他的糍粑,偶有幾輛車從他旁邊駛過,但他依然這樣走著,吆喝著。大街上空得仿佛只有他一個行人……

我合上窗,回到我的清涼世界,耳朵里,老爺爺的吆喝聲漸漸變小,最后,什么聲音也沒有了,我的心卻不能平靜:和烈日下行走的老爺爺相比,躲在這個涼爽的房間里學習的我,是多么幸運啊!我應該好好珍惜才是。

作文燒糍粑250字 第九篇

今年寒假,我和媽媽去湖南老家看望外公外婆。春節時到離外婆家有一千多米的親戚家打糍粑。

那天早晨,我被早早叫醒,聽說去打糍粑,我很興奮。一路上呼吸著山村清新的空氣,很快就到了親戚家。

親戚對我們這些從新疆遠道而來的客人非常熱情。早早準備好了工具:兩個大木錘,一塊中間有深窩窩大石頭,兩塊木板。大人們把提前兩天泡好的糯米蒸熟,每當蒸好一鍋糯米,我都會跑過去吃一點。我們再把糯米倒入石窩窩里,用力的砸成糍粑。接著把糍粑揉成糍粑團,當一團團白白的糍粑整齊的擺放在木板上,上面又蓋上一塊木板,我們幾個孩子站在木板上開始壓糍粑。歡笑聲回蕩在小院中。

香香糯糯糍粑讓人流口水。如果在糍粑上放上豆腐乳或者蜂蜜,糍粑就會變得更香更好吃。我不止知道糍粑的做法,還知道糍粑的儲藏方法:就是把糍粑放到冷水或冰箱里。

那是我最開心的一天,因為我吃到了盼望已久的糍粑。

作文燒糍粑250字 第十篇

每年臘月,我都要和外公外婆去打糍粑。

記得去年臘月二十五,我和外公、外婆、表弟來到打糍粑的地方,外公把已經泡好的糯米交給打糍粑的人。他們先把糯米放進一個大蒸籠里蒸,大約四五十分鐘后,米蒸熟成了米飯,然后就一盆一盆地舀出來放在一個油亮的圓石槽里,兩個身強力壯的叔叔各拿一個“T”字形的粑錘,你一錘我一錘地在圓石槽里打著,一直要把米完全打爛成一坨。打好后,他們就用粑錘把一大坨圓圓的糍粑挑出來放在一塊干凈、抹了油的青石板上,幾個動作麻利的大嬸先把大大的糍粑捏成一個一個的小圓球,捏好后手手掌在上面按一下,再拿一塊干凈的、也抹了油的青石板把糍粑壓扁,這樣,圓圓白白的糍粑就做好了。

回到家,要把糍粑放在桌上晾一下,晾干后,就把它放在桶子里泡水,這樣就不會讓它裂口,又保存得久。糍粑不能生著吃,它可以煎著吃、煮著吃、燒著吃……糯糯的,綿綿的,像吃軟糖似的,味道好極了。

作文燒糍粑250字 第十一篇

“噼啪噼啪”,一串鞭炮在門前響了起來,一股股糍粑粑的糯米香飄著。是過年了吧?是!

過年是少不了一樣:打糍粑。

“呵喲,呵喲”大漢子一聲聲喚,掄起錘子使勁地錘,姑娘趁錘抬起時把粑粑翻過來,一捶一翻,真是一幅熱鬧的場景。我也來掄掄這把大錘!

雪白的糯米一粒粒地洗凈,放進大鍋,半個時辰后,一揭,哇!一大堆水蒸汽像關了好幾十天的小牛犢一下子見了天,迫不及待地沖了出來。我們幾個小伙伴將大鍋子里的飯倒進一個里面凹進去的“大石杯”中,將糯米用手揉一下。幾十雙小手指放進“杯子”里揉來揉去,你這兒掐掐,我這兒捏捏,你笑笑,我打打,開心極了!

來錘咯!2個大漢子一個在左一個在右,輪流打。那團糯米被打得軟綿綿的,但還是頑強的躺在那里,一動不動。這么容易?我也試一錘?此話當真!來,接過錘子,看得容易,拿著難,似有萬斤似的,抬不起來,剛準備下去,卻被錘子給“扯”了過去,哎呀,疼死了!摸摸頭,真不應該耍威風,哎……

吃糍粑呢!一口咬下去,酥酥的,嫩嫩的,外酥里嫩,又仿佛有一絲甜味,讓人不知不覺感到甜蜜,快樂。過年了,吃糍粑!

烤糍粑07-13

作文燒糍粑250字 第十二篇

假期里,在外公家,有一天吃過早飯,外公對我說:“楊雨溪,你少有來外公家里耍,今天我做糍粑給你吃,好嗎?”我一聽高興的差點跳了起來,雖然我吃過糍粑,但是糍粑是怎樣做成的,我還真不清楚,今天我可要弄個明白。

很快,我們準備打糍粑了,外公首先準備好糯米,淘洗干凈放在溫水里泡上幾個小時,糯米泡好后放在一個蒸鍋里用旺火蒸熟,然后把蒸熟的糯米放在一個鋼盆里,用木棍反復搗。我和外公開始打糍粑,剛開始搗起來非常輕松,慢慢地搗碎的糯米變得越來越黏稠了,搗起來越來越費勁了,弄的我滿頭大汗,干活少了的表現。但是我們還是很賣力的用勁搗,糍粑終于打好了,大家齊心協力地把糍粑從鋼盆里拉了出來攤在簸箕上,先還要在簸箕上灑一層米粉,我一看,好大一塊糍粑喲!還冒著熱氣呢!我們品嘗著自己親手做的糍粑那味真是又香又甜,軟糯可口!

因為我是一個小吃貨!

作文燒糍粑250字 第十三篇

又是一個新年到,處處充滿著年的味道。在我的老家可熱鬧了。打糍粑、做年糕、包餃子、做湯圓、熏臘肉……這其中,要數打糍粑最有趣了。

首先,將糯米放入缸里浸泡6—8小時,然后用竹篩把水瀝干凈,再將其放入鍋中蒸熟,蒸熟之后,將糯米倒入粑缸中,但不著急打,需要將糯米碾壓成米團才可以開始打。

浸濕后的粑錘很重,我搖搖晃晃地拿起粑錘,高高地舉起來,對著糯米團狠狠地砸下去。“嘭”隨著響亮的一聲,糯米團開花了,米粒似乎害怕“挨打”,都逃也似的躲開了。因為剛開始打,米團不是很粘,我毫不費力就提起了粑錘,再來一錘,拔出來,又來一錘……

慢慢地,米粒越來越碎了,糯米團變得越來越粘,砸下去的聲音也變得越來越沉悶了,我使出吃奶的勁才能把粑錘拔出來。到后來,那錘子像強力膠黏住了似的,米粒也完全不見了,我每拔一次粑錘,簡直是難上加難,硬是拔不出來,只能請大人幫忙了。

好不容易打好了,往手上抹一點油,扯出巴掌大小的米團,搓成團,然后輕輕壓下去,壓成圓形,一個白花花的糍粑就大功告成了。

看著滿桌的糍粑,我樂開了花。

作文燒糍粑250字 第十四篇

今天是星期天,吃過早飯,我和婆婆還有爺爺一起來打糍粑,雖然我吃過糍粑,但是糍粑是怎樣做成的,我還真不清楚,今天我可要弄個明白。

很快,我們準備打糍粑了,我仔細地詢問了做糍粑的程序,先要把糯米洗凈,放在溫水里泡上幾個小時,糯米泡好后放在一個蒸鍋里用旺火蒸熟,然后把蒸熟的糯米放在一個大石臼里,用木棍反復搗。大人們開始打糍粑了,熱火朝天的,我也忍不住加入了打糍粑的行列,剛開始搗起來非常輕松,慢慢地搗碎的糯米變得越來越黏稠了,搗起來越來越費勁了。我和婆婆力氣太小所以共用一根木棍可因為我們加起來力氣又太大,所以木棍被我們弄斷了,但是大家還是很賣力的用勁搗,糍粑終于打好了,大家齊心協力地把糍粑從石臼里拉了出來攤在桌子上,我一看,好大一塊糍粑喲!還冒著熱氣呢!我們品嘗著自己親手做的糍粑那味真是又香又甜,軟糯可口!

我喜歡親身體驗各種有趣的事情,這讓我感覺生活是五彩繽紛的!

作文燒糍粑250字 第十五篇

糍粑是我最愛吃的路邊風味小吃了。

糍粑的看相可好了!乍一看去,金燦燦,黃澄澄的,像一塊塊碩大無比的金磚,香氣撲鼻。而里面則是乳白色的糯米,捧在手里細膩膩的,如羊脂白玉一般軟滑,吃起來甜絲絲的,鮮甜香脆。讓人忍不住想吃進嘴里。鄉下的人們最喜歡吃糍粑了,每逢年節,村中家家戶戶搗糍粑的撞擊聲,男女老少的歡笑聲,匯成一片,像一支歡樂的交響曲。

但糍粑的做法就不是那么簡單了。

先將糯米淘盡浸泡兩三天后放入蒸籠蒸熟,然后將糯米用力杵打,直到糯米飯相融,像棉團狀,再取出做成圓形或方形,可煮、可炸、可煎……不同的做法,味道也各不相同。

糍粑的吃法也很有趣呢!我喜歡吃油炸糍粑。先用嘴咬住一小塊,再用一只手輕輕地掰開,立即牽出長長的白絲,我先把白絲咬斷,然后再吃外面那層金黃色的脆皮,再配上糯米的軟嫩,真是酥脆爽口!現在,每當我在街上看到油炸食品時,便會想起糍粑特有的清香。

作文燒糍粑250字 第十六篇

快要過年了,我們村又在開始打糍粑了。今天我和爸爸也去打麻糍,可我們來得太早了,走到那兒冷冷清清一個人沒有,過了一會兒人慢慢地多起來了。

開始打糍粑了。我見他們把泡好的糯米,拿出來蒸了,說這是打糍粑的第一個環節,我們拿來的米都已泡了一天呢。他們在蒸的時候。我們那些小孩子都去玩了……

之后他們把剛蒸的飯倒到古臼里,我爸爸他們用一根粗大的木頭打麻糍,還有一個人在糍粑上一點點地加水。過了一會兒,一個人打累了就換一個人接著打。我看到在打的是二個人,一個高個子,一個矮個子,可是,那個高個子很快沒有力氣了,相反那個矮個子力氣倒很大。很快糍粑打好了。

接下來他們開始了第二個環節剪糍粑。剪糍粑的時候一定要給它拌上豆黃粉,他們說這樣會更香,可我聞了一下,感覺很“臭”。后來他們剪好了,走過來了很多人,都是來吃糍粑的,他們可能是沒有吃過我們的楓橋糍粑吧!邊吃邊都說很好吃。

我也是第一次吃人工做的糍粑,真的很好吃哦!想嘗一嘗的話,到我們這兒來做客。

作文燒糍粑250字 第十七篇

雖然糍粑在我們這兒不是很出名,但我還是喜歡吃。

本來的糍粑是長方形的,但每個地方的做法不一樣,我們這兒竟做成了小小的,扁扁的原型!它的兩面是金黃色的,也有的上面散落著紅紅的糖漿,拉出了甜甜的糖絲兒,里頭是雪白的、黏糊糊的糯米面,像一個個精致的小原型枕頭,別提多好看了!

糍粑的做法十分簡單,只要把開水倒入裝有糯米粉的大碗里,然后把它和成雪白的糯米面,在把它捏成薄薄的一下片,放入鍋里煎至兩面金黃就大功告成了!

個人還可以根據自己的口味去加鹽或者糖。對于我這個頂級吃貨來說,不僅要會吃,還要會做,這樣想什么時候吃,就什么時候吃。有時,我還會撒上一些蔥花上去,那樣會更加有食欲。

吃又香又甜的糍粑時,感覺非常好,人都要飄起來了。我吃糍粑是喜歡先把外層的糖舔掉一點兒,然后再慢慢地、一點點地啃。你們知道我為什么要把外層的糖舔掉一點嗎?那是因為如果不舔的話,那糍粑可就太甜了!要把牙給甜掉了!

吃粽子是為了紀念屈原,那你知道吃糍粑是為了紀念誰嗎?是楚國的伍子胥,他把城墻的城基做為熟糯米面。讓荒年受饑的老百姓有了充饑的實物。

作文燒糍粑250字 第十八篇

我們家過年必吃的美味是糍粑。我好奇地問爸爸糍粑是怎么樣做的?爸爸告訴我,這是我爺爺的老祖宗流傳下來的美食,每到臘月二十五左右,村上的人就要把上好的糯米蒸熟后,放在石槽里,七八個小伙子,拿著木棍圍在一起,你一棒我一棒地打著糯米,直到把糯米打成漿糊狀,這可需要很大力氣哦!每個人都滿頭大汗。看見米粒軟后再鋪在木盤里冷卻,之后切成15厘米左右的方塊。

吃的時候把糍粑切成1厘米厚的片狀,打2個雞蛋攪拌在一起,再放入油鍋里煎炸,等兩面都成金黃色就好了。盛入盤中撒上白糖就可以吃了。那種香糯的味道令人難以忘懷。過年怎么少的了家鄉的美味呢?雖然地區不同,美味也不同,但是每一個人都對自己的家鄉美味有著一種獨特的感情,對我來說,糍粑就是家鄉的美味!

作文燒糍粑250字 第十九篇

糍粑,看似一團白面團,卻蘊藏著深深的美味!它經常出現在我家的早餐中。

我家常吃的糍粑,須擱到菜板上,用刀切成一塊塊的長條,那刀與糍粑摩擦的聲音極是好聽,似高山流水,又似山間小澗,充滿磁性。把切成片的糍粑抹上面粉,輕輕放入油鍋中,看著糍粑周圍冒起一個個氣泡,聽著糍粑“呲——”這樣的男高音歌唱,汗毛都會豎起來呢!

慢慢的,油鍋為糍粑穿上了一身金黃的脆衣,輕輕撈起這塊“黃金”,把白糖撒到上面,金衣外又有了一層白紗衣。這一塊“糖衣炮彈”的濃香誘惑著你上鉤,咬上一口,先是脆脆的“彈殼”,一旦咬破“彈殼”,引爆它,濃烈的米香與甜味立刻在嘴中爆炸,就算在減肥的人,也會經不住香與甜的美味沖擊,咬上第二口,第三口,還沒吃夠呢,一塊就不見蹤影了!再來一塊,再來一口,在香甜之中,你甚至能忘記自我……

美味的糍粑是最好的鬧鐘,早晨,一陣糍粑香又飄入了我的鼻孔……

作文燒糍粑250字 第二十篇

春節來臨了,可是今年的春節感覺不到一點年味,于是我纏著老爸讓他講講他小時候的春節。

爸爸告訴我,他小時候過了臘月二十五,村里的人就紛紛忙著打糍粑了,那場景很是壯觀,三、五戶相約,將浸泡好的糯米搬到村中一個寬敞的大院內,準備好大灶大鍋以及干柴,先將糯米倒入一個大木桶的蒸籠內,蒸籠放在大鍋里,點燃干柴,熊熊的大火不一會就將蒸籠的糯米蒸的熱氣騰騰,香糯的蒸汽香飄數里。趁大人們將蒸熟的糯米倒入“地窩子”里抓上一把香噴噴的糯米塞進口中。接下去有四五個壯年男子各持一根木棒,圍著“地窩子”快,準,穩,狠地杵起來。“嗨喲!嗨喲……”十分有節奏感。小孩子們也圍著“地窩子”蹦跳蹦跳。過了不大一會,潔白的糯米飯就被打成了白色的黏糊了,男人們用木棒將白色黏糊撬起來,放在撒有面粉的桌板上,幾位心靈手巧的阿姨用涂滿油的手將糯米做成了一張張大圓餅,象征著團圓和圓滿。

原來這就是爸爸小時候的過節習俗呀,我恍然大悟。

作文燒糍粑250字 第二十一篇

今天是星期天,吃過早飯,我和媽媽還有媽媽的同事一起乘車來到蒲團鄉的一家農院里,我們此次來的主要任務是打糍粑,雖然我吃過糍粑,但是糍粑是怎樣做成的,我還真不清楚,今天我可要弄個明白。

這家農戶是媽媽同事的老家,家里的爺爺奶奶非常熱情,讓人感覺到像到了自己的家一樣。很快,我們準備打第一桶糍粑了,我仔細地詢問了做糍粑的程序,先要把糯米洗凈,放在溫水里泡上幾個小時,糯米泡好后放在一個大木桶里用旺火蒸熟,然后把蒸熟的糯米放在一個大石臼里,用特制的木棒反復搗。大人們開始打糍粑了,熱火朝天的,我也忍不住加入了打糍粑的行列,我們一邊搗一邊圍著大石臼轉,剛開始搗起來非常輕松,慢慢地搗碎的糯米變得越來越黏稠了,搗起來越來越費勁了。但是大家還是很賣力的用勁搗,糍粑終于打好了,大家齊心協力地把糍粑從石臼里拉了出來攤在桌子上,我一看,好大一塊糍粑喲!還冒著熱氣呢!我們品嘗著自己親手做的糍粑那味真是又香又甜,軟糯可口!我們在勞動中享受著生活,體會著快樂!

我喜歡快樂地生活,親身體驗各種有趣的事情,這讓我感覺生活是無比美好的!

作文燒糍粑250字 第二十二篇

猶記得小時候,愛吃糍粑,當時覺得,簡直是人間美味。聽媽媽說傳統的糍粑是以糯米、土豆為主料,清洗浸泡后擱蒸籠里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌,趁熱將飯泥制作成可大可小的團狀,擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盤里滾動,即可取食。口感香甜。現巷子里的商販多用腳踩三輪車叫賣,飯泥用保溫性能好的特制鐵桶裝放,搖動把手,飯泥從圓孔鉆出。剛打好的糍粑,冒著熱氣、聞著清香、摸著柔軟、看著潔白、吃著滑嫩。

為了吃一盒糍粑,傍晚放學之后,在餐桌邊寫作業時總要豎著耳朵,期待熟悉的曲調。印象中糍粑總是和《世上只有媽媽好》的曲調一起出現。焦黃黃的,滾了紅糖花生沫,小小的糍粑,平和從容,簡單里更多了一份甜味。吃一口,總覺不夠甜。我習慣一串串起兩個,這樣,才覺出味道來。邊吃邊坐在墻邊看書,就算只是翻過千遍的課本,也仿佛鮮活了起來。

可惜,一盒總也吃不夠。待到這時,便開始期待明天的放學了。吃的時候,有時倒是吃歡了,但也心疼自己的小錢,畢竟一盒糍粑又抽掉了我儲蓄罐的本就不多的脂肪。

糍粑,象征著生活中的小小驚喜,淡淡甜蜜,總讓人幸福地瞇起眼睛。

在伴隨著微風的美麗傍晚,愜意地坐于矮椅,伸個暖洋洋的懶腰吧。

作文燒糍粑250字 第二十三篇

祖源村是一個被群山環繞的小山村,我們坐著車子,走盤山公路進村。盤山公路有許多轉彎,還時不時有急轉,我們像是在坐過山車一樣驚險刺激。盤山公路右邊是深深的峽谷,左邊是高險的山峰,好像隨時都會掉下去。

吃過午飯,我們準備去一個農戶家打糍粑。我們走在田間的小路上,聞著草木的清香,聽著鳥兒們的歡歌,路邊全是農田,四面都是群山環繞,田里種著山芋、大冬瓜和南瓜……真是應有盡有。

剛走到農戶家門前,我們就聽到了一陣“嘭嘭”的聲響,我仔細一看,一位阿姨正拿著一個大錘子,敲打著木桶里的芝麻,芝麻越打越碎,香味就越來越濃,我們都饞得流口水了。阿姨把芝麻碎倒入盆中,放在一邊,阿姨說這是做糍粑時要用的。

過了一會,阿姨端來一鍋熱氣騰騰的糯米飯,倒入木桶里,拿起木錘子,使勁地捶打起來。我看了,很納悶:不就是一個木錘子嗎,需要那么費力嗎?于是,我就躍躍欲試,想試一試打糍粑。等我一拿起錘子,才明白我原先的想法是錯誤的,原來木錘的前端是鐵皮包裹的,十分重呢!我費了九牛二虎之力把它舉起來,再砸下去,一下、兩下……我的額頭就冒出細密的汗珠,第三下我已經舉不起來了。

后來,每個人都去試了試,其中最逗的是一位叔叔:他使勁地舉起大錘子,大家都認為他會把糯米打出去,當時全場鴉雀無聲。誰知道,他的動作威武,砸下去卻沒有一點聲響,哈哈哈,全場人都笑得前仰后合。

在我們的捶打下,一粒一粒的糯米飯變成了軟軟的糯米團,這時糍粑就打好了,接下來就是做糯米粑粑了。把糯米團揪下鴨蛋大小的一團,在手心里沾點水,把面團拍成一個圓餅,讓它在芝麻碎里滾一滾,再蘸上白糖,一個芝麻糍粑就大功告成了。我做了兩個糍粑,自己一個,媽媽一個。我迫不及待地咬了一口,軟軟的、糯糯的,有芝麻的香味和糖的甜味,真是太好吃了。

這次打糍粑的經歷告訴我:做任何事情都不會像看上去那么簡單,不親身經歷你就永遠不知道其中的*勞。就像《小馬過河》的故事一樣,小馬不去試試,就不會知道河水的深淺。

作文燒糍粑250字 第二十四篇

每到春節臨近的時候,爺爺都會為家人做上香甜可口的手工糍粑,那滋味真是好極了。

今天,爺爺又準備開始做糍粑了。首先,爺爺把浸泡過的糯米放進蒸鍋里蒸熟,然后拿出來放在一塊干凈的布上開始使勁揉,爺爺說:“這樣子的揉搓方法可以使做出來的糍粑更有粘性,更加香軟可口!”一邊揉,爺爺一邊又灑了一些水在已經變成泥狀的糯米團上,使它能變得更軟糯一些。待爺爺把糯米團搓成長條形之后,揉搓的工作終于告一段落,爺爺的額頭上冒出了細密的汗珠,我連忙拿起紙巾為他擦汗,爺爺高興地笑了。

爺爺把糍粑晾干之后,切成小塊,然后放在油鍋里煎至兩面金黃,看得我垂涎欲滴、口水直流,我夾起一塊糍粑,蘸了糖,迫不及待地往嘴里送,那軟糯香甜的滋味久久縈繞在我的舌尖。

那滋味真是讓人回味無窮啊!

作文燒糍粑250字 第二十五篇

今天是星期天,吃過早飯,我和婆婆還有爺爺一起來打糍粑,雖然我吃過糍粑,但是糍粑是怎樣做成的,我還真不清楚,今天我可要弄個明白。

很快,我們準備打糍粑了,我仔細地詢問了做糍粑的程序,先要把糯米洗凈,放在溫水里泡上幾個小時,糯米泡好后放在一個蒸鍋里用旺火蒸熟,然后把蒸熟的糯米放在一個大石臼里,用木棍反復搗。大人們開始打糍粑了,熱火朝天的,我也忍不住加入了打糍粑的`行列,剛開始搗起來非常輕松,慢慢地搗碎的糯米變得越來越黏稠了,搗起來越來越費勁了。我和婆婆力氣太小所以共用一根木棍可因為我們加起來力氣又太大,所以木棍被我們弄斷了,但是大家還是很賣力的用勁搗,糍粑終于打好了,大家齊心協力地把糍粑從石臼里拉了出來攤在桌子上,我一看,好大一塊糍粑喲!還冒著熱氣呢!我們品嘗著自己親手做的糍粑那味真是又香又甜,軟糯可口!

我喜歡親身體驗各種有趣的事情,這讓我感覺生活是五彩繽紛的!

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